Lentejas, Arroz integral con Lino, Espárragos y Guisantes con Gambas

Ésta elaboración para mi es súper práctica además de alimenticia.

En los casos en los que tengo un día ocupado por laa mañana, sumando el maravilloso de sol,  aproveché para una comida improvisada y rápida.

Tenía lentejas, asi que monté el arroz integral con el Lino y por otro lado adherece los vegetales con las Gambas y los puse al vapor.

Listo en 15′ ya estás disfrutando de un rico almuerzo súper completo.

INGREDIENTES

Lentejas
Arroz integral
1 Ajo
1 chd Lino
Esparragos
Guisantes
Gambas
Pizcas
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Comino
Hiervas Provenzales

ELABORACIÓN

1 tz Arroz integral
1 1/2 de agua o caldo de pescado (opcional)
1 Ajo
1 chd de Lino
Sal rosada del Himalaya
Montas el Arroz.

Adherezas los vegetales y las Gambas y lo ponesas cocer al vapor. Lo dejas allí hasta que tapes el arroz. Que es cuando lo pasas por el colador. Lo dejas escurriendo, cuando esté listo, emplatas y a comer.

Montas el arroz a fuego medio 2, cuando se esté secando por arriba que esté burbujeando por encima, le agregas una cucharadita de aceite de Oliva para que quede suelto y graneado y lo tapas bajando el fuego a casi apagado hasta que estre listo.

Adherezas los vegetales y las Gambas y lo ponesas cocer al vapor.

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