Panquecas de Avena con Mermelada de Fresas natural.

Bendecido desayuno, muy buenos días. Comenzando el día de maravilla.

¿A quién no le encantan unas panquecas? No he conocido a nadie hasta ahora que no le gusten. Definitivamente  deliciosas y saludables; además se hacen en plis, plas.

Te las comes con lo que te apetezca ya sea una mermelada, sirope, mantequillas, frutos, quesos, infinidad de combinaciones a favor del gusto de cada uno.

Que la comida sea tu alimento y el alimento sea tu medicina. Hipócrates.

INGREDIENTES

1/3 Avena
1/3 harina de Avena sabor a Brawny @megaplussport
4 Claras
1 Huevo
1 chdt Canela

ELABORACIÓN

Triturar todos los ingredientes y prepararlas en una plancha o sartén antiadherente humectado vuelta y vuelta.

Rocia o cubre con mermelada, frutos, mantequillas sanas, siropes, quesos, etc.

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Revoltillo de Algas deshidratadas con Tostadas

Una rica elaboración super nutritiva, llena de sabores y ligera.

Para comertela en el desayuno, almuerzo acompañada con otro tipo de hidrato de carbono saludable de tu preferencia o cena. Como te apetezca siempre deliciosa.

Una receta súper práctica de preparar y puedes acompañarla con lo que quieras. Fácil, rápida, sabrosa y alimenticia.

REVOLTILLO  DE  ALGAS
ALGAS DESHIDRATADAS CON TOSTADAS

Las remojas 5′ cambias el agua, remojas 5 ‘ más. Y vas picando los otros ingredientes.
REVOLTILLO

25 grs Algas deshidratadas
20 grs Tófu
7 Tómates Cherry
2 Pimientos del Piquillo
6, 7 Cebollino
2 ramilletes Albahaca
1 diente de Ajo
2 Claras
Pizcas
Cebolla en polvo
Ajo en polvo
Orégano
Hierbas Provensales
Pizcas de Sal rosada del Himalaya
20 grs Queso light

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Omellete Relleno de Vegetales y Aguacate

Mi suculento desayuno, Omelette de 3 Claras y 1 Huevo; relleno con Espinacas salteadas con Ajo, Sal rosada del Himalaya, Pimentón, Tomate y medio Aguacate pequeño.

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Revoltillo de Atún y Espinacas con Pan de Semillas y huevos

Muy buen día a toda esa gente linda que pase por acá. Mi desayuno de hoy un revoltillo de claras, Atún, Espinacas,  Tómate Cherry y Cebolla morada, Pan de semillas y huevos de mi receta. Una naranja y mi cafecito delicioso, gracias a Dios.

Que delicioso es comer saludable. Está leona ama la buena comida. Feliz Miércoles que tengas un estupendo y exitoso día.

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Una rica combinación para un fabuloso desayuno de Revoltillo y Pan de Semillas

Un desayuno delicioso, una nueva combinación, con un fabuloso resultado de sabor nutritivo.

INGREDIENTES

1 Huevo
4 Claras
1 puño de Champiñones
1 puño de Espinacas
1 puño de Arándanos
Pizca de Sal rosada del Himalaya

ELABORACIÓN

Humectar y calentar un sartén, añadir todos los ingredientes a fuego medio, pinchar los arándanos para que suelten su jugo, te mover su n dejar que se pegue y listo.

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Revoltillo de claras, atún, tómate perita, espinacas, aguacate y pan de semillas y huevos de mi receta

Buen día gente bella; hoy desayuné riquisimo no, lo siguente. En éstos momentos tan duros que estamos viviendo con ésta pandemia global, les envío un caluroso saludo llenito de mucha energía positiva, paciencia, resistencia, solidaridad y fortaleza. Feliz día.

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Pan de Semillas y Huevos sin harina

Ciertamente ésta receta es una delicia. El resultado es un exquisito pan tostado y crujiente por fuera y a suí vez suave y tierno por dentro, solo verlo apetece y probarlo te despierta los sentidos y el deseo de comerlo

Las semillas contienen propiedades maravillosas para la salud intestinal y ayudan a prevenir enfermedades crónicas, así como también, es importante resaltar su rico aporte de contenido de minerales y grasas saludables por lo que tampoco podemos abusar de su consumo.

OJO
Aúnque ésta elaboración no lleve ningún tipo de harinas refinadas o integrales, resaltó que hay que tener suma precaución. El hecho de que sus principales ingredientes sean semillas, No significa que NO haya riesgo de que pueda contener gluten.

Las semillas suelen tener trazas de otras semillas o gluten, así que mucha prudencia para las personas con incontinencias o alergias alimentarias al gluten.

INGREDIENTES

6 Huevos
200 grs Nueces
200 grs Semillas de Calabazas
200 grs Semillas de Girasol
200 grs Semillas de Sésamo
200 grs Semillas de Lino ó Linaza
1 Sobre de Levadura en polvo para hornear Pan
Pizca de Sal rosada del Himalaya

ELABORACIÓN

Reservar en un pequeño bowl un poquito de cada una de cada uno de los ingredientes para adornar por encima.

Triturar las semillas por grupos e ir reservando en un bowl grande donde las padamos unir todas. Agregar el sobre de levadura, la sal y remover con la mano o una paleta de silicon.

Engrasar el molde con aceite de coco (elección personal) y enharinar con la misma harina que hemos realizado con las semillas.

Precaletar el horno a 180°C.

Batir los 6 huevos hasta triplicar su volumen y que estén bien cremosos,  e ir añadiendo la harina que hicimos poco a poco.

Hechar las masa al molde y aplanar, hasta cubrir toda la superficie dejándola totalmente plana.

Humectar por encima remojando la paleta en agua mientras le damos forma por encima.

Adornar con las semillas reservadas.

Introducir a hornear dependiendo del horno entre 50 minutos a 1 hora. Sí pinchas y sale seco el cuchillo; ya está listo.

Dejar enfriar y a disfrutarlo.

TIP CONSAZONFIT

Si tu horno calienta mucho, cuando veas que ha cogido color, cubrelo con papel aluminio  para que no se queme por encima.

Espero que lo disfrutéis y que les guste, si te gusta regalarme tu like. A mi me encanta, queda super rico, tostado y suave. En pocas palabras suculento. Buen provecho.

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Tostadas de Arepas de Avena y zanahoria con Revoltillo

Feliz Jueves. Mi desayuno con amor y sabor para darle mi toque mágico. Una arepita tostada, con un revoltillo súper delicioso.

INGREDIENTES

1/4 tz Avena
1/4 tz Harina de Maíz (precocida de hacer arepas)
1/2 Zanahoria grande rayada
Pizca de sal rosada del Himalaya

ELABORACIONES
AREPAS 2 raciones grandes.

Agrega la pizca de sal y un chorrito de agua o leche (almendras, soja o cualquiera de tu preferencia) a la harina y amasala hasta tener una masa elástica y fácil de moldear con las manos.

Darle forma redonda y aplastada.

Precalentar un sartén humectado y poner tus arepas hasta tostar por ambos lados a fuego medio bajo.

REVOLTILLO
5 Tómates de Perita
2 Huevos batidos
Pizca de Perejil
2 chd Queso Feta
Fuego medio bajo.

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